Τρεις συχνές παγίδες κρυμμένης ζάχαρης είναι οι εξής:
Γιαούρτια με γεύσεις
Αν και το γιαούρτι είναι ανάμεσα στις πιο υγιεινές τροφές που μπορούμε να επιλέξουμε, τα περισσότερα γιαούρτια με γεύσεις, είναι πολύ πλούσια σε ζάχαρη. Πολλά από αυτά περιέχουν έως και 25 γραμμάρια ζάχαρης, δηλαδή περισσότερη από ένα ντόνατ. Η καλύτερη λύση, αν δεν θέλετε να καταναλώσετε σκέτο το γιαούρτι σας, είναι να προσθέσετε φρούτα, ξηρούς καρπούς ή λίγο μέλι.
Έτοιμες σάλτσες
Πολλές συσκευασμένες σάλτσες έχουν ζάχαρη ή χυμό ζαχαροκάλαμου σε ποσότητα έως και 13 γραμμάρια ανά ½ φλιτζάνι. Οι ντομάτες περιέχουν έτσι κι αλλιώς φυσικά σάκχαρα, τα οποία φτάνουν τα περίπου 5 γραμμάρια ανά ½ φλιτζάνι. Αυτό σημαίνει ότι τα υπόλοιπα 8 γραμμάρια είναι πρόσθετα. Το καλύτερο όλων είναι να φτιάξετε τις δικές σας σάλτσες, χρησιμοποιώντας φρέσκες ντομάτες.
Έτοιμοι χυμοί φρούτων
Καλό είναι να θυμάστε να ελέγχετε τις ετικέτες από κάθε προϊόν καθώς πολλοί χυμοί περιέχουν τόση ζάχαρη περιέχει και ένα κουτί αναψυκτικό. Ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε τα φρούτα, είναι να τα φάτε ολόκληρα ή να πιείτε τον χυμό που θα φτιάξετε μόνοι σας. Με αυτόν τον τρόπο θα λάβετε και τις πολύτιμες φυτικές ίνες, οι οποίες χάνονται κατά την επεξεργασία των φρούτων.
Μπάρες δημητριακών
Κάποιες μπάρες δημητριακών είναι πραγματικά δυναμίτες ζάχαρης και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να ανεβαίνουν απότομα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να νιώθετε γρήγορα το αίσθημα της πείνας, το αντίθετο δηλαδή από αυτό που επιδιώκετε όταν τρώτε ένα σνακ. Όταν αγοράζετε μπάρες, αναζητήστε αυτές που περιέχουν κάτω από 5% ζάχαρη ή καλύτερα φτιάξτε δικές σας μπάρες με σπιτικά υλικά.