Επίσης ο μέτριος περιορισμός της ενεργειακής πρόσληψης, μέσω ενός ισορροπημένου μοντέλου διατροφής (όπως η μεσογειακή διατροφή) και η ταυτόχρονη αύξηση της σωματικής δραστηριότητας αποτελεί την μοναδική, αδιαμφισβήτητη και ασφαλή μέθοδο απώλειας του σωματικού βάρους.
Ας δούμε όμως ποιες είναι οι αυτές οι τροφές:
1) Γάλα & γαλακτοκομικά προϊόντα: Υπάρχουν πολλές ενδείξεις ότι δίαιτες πλούσιες σε γαλακτοκομικά προϊόντα παίζουν ρόλο στη ρύθμιση βάρους και στη μειωμένη αποθήκευση λίπους σε παιδιά και σε ενήλικες. Έρευνες στις οποίες τα άτομα ακολούθησαν δίαιτες υψηλές σε ασβέστιο έδειξαν ότι το διαιτητικό ασβέστιο επηρεάζει το μεταβολισμό του λίπους όχι μόνο σε επίπεδο λιποκυττάρων αλλά και λόγω αυξημένης θερμογένεσης. Επίσης έχει αναφερθεί ότι το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα επηρεάζουν τον μεταβολισμό του λίπους μέσω της δράσης του στην ινσουλίνη: το μαγνήσιο, η λακτόζη ή η καζεΐνη του γάλακτος, τα μέσης αλύσου λιπαρά οξέα, το συζευγμένο λινελαϊκό οξύ κλπ. πιθανόν συμβάλλουν στην βελτίωση της ινσουλινοευαισθησίας.
Η συνέχεια στο newwoman