Ωστόσο, μια νεότερη έρευνα δείχνει πως όχι μόνο είναι σούπερ θρεπτικοί αλλά μας χαρίζουν και έξτρα χρόνια ζωής.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή επιδημιολογίας Πιτ βαν ντεν Μπραντ του Πανεπιστημίου του Μάαστριχτ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο διεθνές επιδημιολογικό περιοδικό "International  Journal of Epidemiology", αξιολόγησαν στοιχεία από περίπου 120.000 άτομα ηλικίας 55 έως 69 ετών.

H μελέτη έδειξε ότι όσοι τρώνε συστηματικά ξηρούς καρπούς, έχουν μειωμένη κατά 23% πιθανότητα πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία μέσα στην επόμενη δεκαετία.

Ειδικότερα, η καθημερινή κατανάλωση των ξηρών καρπών φαίνεται να σχετίζεται περισσότερο με μειωμένη πιθανότητα εκδήλωσης αναπνευστικών παθήσεων (39%), νευροεκφυλιστικών νόσων (45%) και διαβήτη (30%), καθώς επίσης, σε λιγότερο βαθμό, καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Παλαιότερες μελέτες σε όλο τον κόσμο έχουν διαπιστώσει την ευεργετική επίδραση των ξηρών καρπών για τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, αλλά η νέα μελέτη δείχνει ότι τα οφέλη είναι ευρύτερα για την υγεία.
«Είναι αξιοσημείωτο ότι παρατηρείται σημαντικά μειωμένη θνησιμότητα, όταν η κατανάλωση των ξηρών καρπών δεν ξεπερνά τα 15 γραμμάρια (σ.σ. περίπου μισή χούφτα). Πάντως, όταν η κατανάλωσή τους αυξάνεται, δεν υπάρχει ανάλογη μείωση της θνησιμότητας», δήλωσε ο  Μπραντ.

Τα φιστίκια και γενικά οι ξηροί καρποί περιέχουν διάφορες ουσίες, όπως μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, βιταμίνες, ίνες, αντιοξειδωτικά και άλλα  βιοδραστικά συστατικά, που πιθανώς συνεισφέρουν στην μείωση της θνησιμότητας.

Προσοχή σε αλάτι και αλλεργίες

Θα πρέπει  να επισημάνει κανείς στους καταναλωτές πως στους ξηρούς καρπούς, τις περισσότερες φορές, υπάρχει μεγάλη ποσότητα αλατιού το οποίο χρησιμοποιείται και ως συντηρητικό. Οι αλατισμένοι ξηροί καρποί βλάπτουν την υγεία σας και συγκεκριμένα την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, το αλάτι προκαλεί κατακράτηση υγρών που θα σας κάνει να νιώθετε βαριά και πρησμένους.

Επίσης καλό είναι να είστε  πολύ προσεκτικοί  ειδικά αν έχετε  ιστορικό αλλεργίας. Οι ξηροί καρποί μπορεί να αποτελέσουν αφορμή για εμφάνιση κάποιας αλλεργίας ή ακόμη και ενός αναφυλακτικού  σοκ.

Διαβάστε επίσης στο health4you

Ποιος ξηρός καρπός είναι ένα ήπιο αντικαταθλιπτικό;

Η φύση στο ποτήρι σας

Xυμός παντζαριού..ασυνήθιστος αλλά εξαιρετικά ωφέλιμος

Αυγά κατά της άνοιας