Σχετικά Άρθρα
Το ονομάζουν και «το σαφράν των Ινδιών» εξαιτίας του χρώματός του και πρόκειται για ένα αυτοφυές φυτό που έρχεται από την Ινδία και έχει ως κύριο συστατικό την κουρκουμίνη, η οποία διαθέτει αντιφλεγμονώδη δράση ανάλογη αυτής της κορτιζόνης.
Τα τελευταία χρόνια ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται αρκετά στην δυτική μαγειρική, αν και η ευεργετική του δράση είναι γνωστή εδώ και αιώνες στην Ασία, όπου και η χρήση του είναι πολύ συνηθισμένη. Οι πιο σημαντικές του ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι οι εξής:
Διαθέτει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση
Aποτελεί τον φυσικό σας σύμμαχο για την καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών του οργανισμού-οι οποίες είναι υπεύθυνες για την γήρανση και αλλοίωση των κυττάρων.
Διαβάστε την συνέχεια εδώ
Αισθητική φλεβολογία: αυτά που πρέπει να γνωρίζετε
Καρκίνος του παγκρέατος: Nεότερα δεδομένα
Υγεία Πτολεμαΐδας: Σύγχρονες απεικονιστικές εξετάσεις για τον καρκίνο του μαστού
