Ένα πολυταξιδεμένο γλυκό που ξεκίνησε από τη γαλλική επαρχία της Λιμουζίν το 19ο αιώνα και κατέκτησε όλο τον κόσμο με το παράξενο όνομα Clafoutis (κλαφουτί). Γευστικά μοιάζει με φρουτένιο ζουμερό κέικ με διάφορα φρούτα. Κεράσια, μούρα, βερίκοκα είναι μερικά από αυτά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.
Υλικά
600γρ. κεράσια (προτιμήστε σφιχτά, μαύρα κεράσια)
3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο, μαλακωμένο
125γρ. ζάχαρη
80γρ. αλεύρι ή αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμένα σε πούδρα
3-4 αβγά
2 φλιτζάνια γάλα
1 λοβό βανίλιας (ή εκχύλισμα βανίλιας)
αμύγδαλα φιλέ (προαιρετικά)
Η συνέχεια στο newwoman
Αισθητική φλεβολογία: αυτά που πρέπει να γνωρίζετε
Καρκίνος του παγκρέατος: Nεότερα δεδομένα
Υγεία Πτολεμαΐδας: Σύγχρονες απεικονιστικές εξετάσεις για τον καρκίνο του μαστού