Eggs Benedict με σάλτσα από μουστάρδα

Παρασκευή, 25 Μαϊος 2018 09:00

Φτιάξτε το καλύτερο brunch στο σπίτι σας. 

Υλικά

Για τη σάλτσα

100γρ. στραγγιστό γιαούρτι

60ml λευκό ξίδι

30ml λευκό κρασί

100γρ. μουστάρδα

60ml νερό

2 κρόκοι αβγών

150γρ. βούτυρο, λιωμένο

Χυμός από 1 λεμόνι

Αλάτι

Μαύρο πιπέρι

Για τα αβγά

3 αβγά

2κ.σ. λευκό ξίδι

Αλάτι

3 φέτες μπέικον

3 φέτες φρυγανισμένο ψωμί

Η εκτέλεση της συνταγής εδώ

linkedInBannerH4Y

therapeftirioAthinon

hospitalityBanner2023

genesisBanner

evangelistriaBanner2023

EXPERTS

bannerH4Y 2020

bannerH4Y 2020

Με αποψη