Συνταγή για χριστόψωμο

Πέμπτη, 21 Δεκεμβρίου 2017 09:52

Οι παλιές νοικουρές συνηθίζουν να φτιάχνουν το «ψωμί του Χριστού» την παραμονή ή την προπαραμονή των Χριστουγέννων.

Υλικά (για 1 καρβέλι)

2 φλιτζ. νερό χλιαρό

1 φακελάκι μαγιά ξερή

4 κουτ. σούπας μέλι

1 κουτ. σούπας ζάχαρη

1 κιλό αλεύρι σκληρό για ψωμί + 4 - 5 κουτ. σούπας, για την επιφάνεια εργασίας και το ταψί

1/2 κουτ. γλυκού αλάτι

1 κουτ. σούπας γλυκάνισος

1/2 κουτ. γλυκού μαχλέπι, κοπανισμένο

1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο + λίγο, για τη λεκάνη και το ταψί

Η εκτέλεση της συνταγής στο newwoman

linkedInBannerH4Y

therapeftirioAthinon

hospitalityBanner2023

genesisBanner

evangelistriaBanner2023

EXPERTS

bannerH4Y 2020

bannerH4Y 2020

Με αποψη