Σχετικά Άρθρα
Τώρα όμως οι επιστήμονες αναιρούν αυτή την άποψη και δημοσιεύουν μια άλλη έρευνα η οποία αποδεικνύει πως τα ζεστά ροφήματα μπορεί να κάνουν καλό στους συναχωμένους αλλά είναι ολέθρια για τον οισοφάγο τους.
Ειδικότερα, τα πολύ ζεστά ροφήματα προκαλούν καρκίνο, προειδοποιούν οι ειδικοί, κρούοντας τον κώδωνα του κινδύνου σε όσους λατρεύουν να καταναλώνουν καθημερινά καυτό τον καφέ ή το τσάι τους.
Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Ερευνών για τον Καρκίνο (IARC), το να πίνει κανείς πολύ καυτά ροφήματα είναι μια πιθανή αιτία εμφάνισης καρκίνου του οισοφάγου.Μάλιστα, όπως αναφέρουν οι επιστήμονες του Οργανισμού, «είναι η θερμοκρασία και όχι τα ίδια τα ροφήματα που φέρονται να ευθύνονται για την εμφάνιση καρκίνου του οισοφάγου», ενώ απενεχοποιούν τον καφέ και το μάτε -ένα παραδοσιακό ρόφημα στη Λατινική Αμερική- όταν καταναλώνονται σε φυσιολογικές θερμοκρασίες.
Πιο αναλυτικά, οι ειδικοί εξέτασαν περισσότερες από 1.000 επιστημονικές έρευνες σχετικά με τις ιδιότητες του καφέ και του μάτε και είδαν ότι και τα δύο αυτά ροφήματα είχαν χαρακτηριστεί το 1991 ως «πιθανώς καρκινογόνα για τους ανθρώπους». Ωστόσο, τα στοιχεία που συγκεντρώθηκαν από τότε δείχνουν ότι κανένα από τα δύο δεν μπορούν να συσχετιστούν με το υψηλό ρίσκο εμφάνισης καρκίνου. Αυτό που τελικά ευθύνεται για την αύξηση του καρκίνου είναι η θερμοκρασία που αυτά σερβίρονται στους καταναλωτές και όχι οι ουσίες οι οποίες περιέχονται στα ροφήματα.
Οι επιστήμονες του Οργανισμού ερευνών για τον Καρκίνο παρατήρησαν ότι το να πίνει κανείς ροφήματα σε θερμοκρασία που ξεπερνά τους 65 βαθμούς Κελσίου, είναι πιθανό να του προκαλέσει καρκίνο του οισοφάγου. Επομένως, θα πρέπει να γίνει σαφές ότι κανένα ρόφημα δεν πρέπει να καταναλώνεται καυτό. Και αυτό είναι πολύ διαφορετικό από το να είναι απλά ζεστό το ρόφημα.
Οι Ιατροί μας μπορούν να σας κατατοπίσουν σε όλα τα θέματα υγείας. Αναζητήστε τους εδώ
Διαβάστε ακόμα στο health4you
Η ανάγνωση ενός βιβλίου ενισχύει τον μηχανισμό της μνήμης
Τα σοβαρά τραύματα στο κεφάλι μπορεί να προκαλέσουν Αλτσχάιμερ
Αισθητική φλεβολογία: αυτά που πρέπει να γνωρίζετε
Καρκίνος του παγκρέατος: Nεότερα δεδομένα
Υγεία Πτολεμαΐδας: Σύγχρονες απεικονιστικές εξετάσεις για τον καρκίνο του μαστού
