Αυτές οι δυο κινήσεις καταστρέφουν το αντικολλητικό σας τηγάνι

Τρίτη, 28 Αυγούστου 2018 10:10

Τα αντικολλητικά τηγάνια βρίσκονται σε κάθε κουζίνα καθώς μας επιτρέπουν να μαγειρεύουμε γρήγορα, με ελάχιστο ή και καθόλου λάδι.

Σχετικά Άρθρα

Αντικολλητικά τηγάνια: Οι επιστήμονες προειδοποιούν για τις βλάβες στην υγεία
Δυο απλές κινήσεις που ενισχύουν την αντικαρκινική δράση των λαχανικών
Μπρόκολο: Γνωρίζετε με πόσα λεπτά μαγειρέματος διατηρεί την αντικαρκινική του δράση;
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να μαγειρέψετε τα μανιτάρια, προκειμένου να μη χάσουν τη διατροφική τους αξία;

Για να το πετύχουμε αυτό όμως χρειάζεται σωστή συντήρηση του σκεύους και τα δυο λάθη που θα βρείτε παρακάτω είναι αυτά που συνήθως αχρηστεύουν το τηγάνι.

Αρχικά δε θα πρέπει να ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στο μέγιστο. Υπάρχουν ένας σημαντικός λόγος για τον οποίο δε θα πρέπει να εκθέτετε το αντικολλητικό σας σκεύος σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες και αυτός είναι ότι η υψηλή θερμοκρασία μπορεί να καταστρέψει την επιφάνεια του σκεύους.

Το δεύτερο λάθος είναι να μαγειρεύουμε χρησιμοποιώντας μεταλλικά εργαλεία. Μπορεί η μεταλλική σπάτουλα να δείχνει πιο επαγγελματική από μια σπάτουλας σιλικόνης, αλλά είναι πολύ πιθανό να δημιουργήσει πρόβλημα και να γδάρει την επιφάνεια του σκεύους σας.

Ετικέτες