Σούπερ μάρκετ χωρίς πλαστικές συσκευασίες; Στο Άμστερνταμ καινοτομούν

Τρίτη, 06 Μαρτίου 2018 11:04

Μπορείτε να φανταστείτε ένα σούπερ μάρκετ χωρίς πλαστικές συσκευασίες;  Δύσκολο ως ακατόρθωτο θα απαντήσει κάποιος καθώς είναι χιλιάδες τα προϊόντα που βρίσκονται σε πλαστική συσκευασία στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Κι όμως, στο Άμστερνταμ της Ολλανδίας εγκαινιάστηκε ο πρώτος διάδρομος σουπερμάρκετ χωρίς πλαστικά, από την ολλανδική αλυσίδα σουπερμάρκετ Ekoplaza. Σε αυτό το διάδρομο, οι πελάτες θα μπορούν να επιλέξουν από περισσότερα από 700 προϊόντα χωρίς πλαστικές συσκευασίες. Το εγχείρημα πρόκειται να εξαπλωθεί και σύντομα θα λειτουργήσουν παρόμοιοι διάδρομοι και στα 74 καταστήματά της. Η πρωτοβουλία έρχεται σε μια εποχή όπου η παγκόσμια ανησυχία για τη πλαστική ρύπανση αυξάνεται και οι επιχειρήσεις και οι κυβερνήσεις καλούνται να αλλάξουν τις πολιτικές τους που συνδέονται με τα πλαστικά.

«Γνωρίζουμε ότι οι πελάτες μας έχουν κουραστεί από τα προϊόντα που είναι φορτωμένα με πολυάριθμες στρώσεις πλαστικής συσκευασίας», δήλωσε στη βρετανική εφημερίδα Guardian ο διευθύνων σύμβουλος της Ekoplaza, Έρικ Ντόουζ.

«Οι διάδρομοι χωρίς πλαστικά είναι ένας πραγματικά καινοτόμος τρόπος δοκιμής των βιοδιασπώμενων υλικών που προσφέρουν μια πιο φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική λύση για τις πλαστικές συσκευασίες», πρόσθεσε.

Οι αντικαταστάτες της πλαστικής συσκευασίας θα είναι υλικά όπως το γυαλί, το χαρτί και άλλα βιοδιασπώμενων υλικών, που δεν θα επιβαρύνουν την τσέπη του καταναλωτή. Σύμφωνα με εκτιμήσεις οικολογικών οργανώσεων, ο τομέας των σουπερμάρκετ και των παντοπωλείων είναι υπεύθυνος για το 40% όλων των πλαστικών συσκευασιών, ακπόμα και σε περιπτώσεις που μπορεί να μην δικαιολογείται η περιτύλιξη ενός προσωρινού τρόφιμου σε κάτι πλαστικό υλικό.

linkedInBannerH4Y

therapeftirioAthinon

hospitalityBanner2023

genesisBanner

evangelistriaBanner2023

EXPERTS

bannerH4Y 2020

bannerH4Y 2020

Με αποψη