Το μεσεντέριο, όπως ονομάζεται το νέο όργανο, αποτελεί μια διπλή πτυχή του περιτόναιου που το συνδέει με το κοιλιακό τοίχωμα. Υπενθυμίζουμε πως το περιτόνιο είναι η λεπτή και διάφανη μεμβράνη, που καλύπτει την εσωτερική επιφάνεια της περιτοναϊκής και πυελικής κοιλότητας, καθώς και όλα τα σπλαγχνικά όργανα που περιέχονται εντός αυτών (ήπαρ, σπλήνα, έντερο, μήτρα, ωοθήκες). Στην περίπτωση του μεσεντέριου, δεν πρόκειται για ένα απλό δομικό στοιχείο του πεπτικού συστήματος αλλά για ένα ανεξάρτητο όργανο.
Ο άνθρωπος πίσω από αυτήν την ανακάλυψη είναι ο ερευνητής του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου του Limerick, J Calvin Coffey, , η σημαντική ανακάλυψη του οποίου ανοίγει νέους δρόμους τόσο στη διάγνωση παθήσεων του πεπτικού συστήματος όσο και στην ιατρική επιστήμη γενικότερα.Όλα τα ερευνητικά δεδομένα αυτής την νέας ανακάλυψης δημοσιεύτηκαν πρόσφατα στην ιατρική έκδοση «The Lancet».
Ο Coffey δήλωσε στην εφημερίδα Independent πως "μπορούμε να κατηγοριοποιήσουμε τις ασθένειες στην κοιλιακή χώρα λαμβάνοντας υπόψη το νέο αυτό παράγοντα ενώ το επόμενο βήμα είναι να κατανοήσουμε πλήρως την λειτουργία του νέου οργάνου".