Κι όμως, μπορεί να μην τρώτε ρεβύθια σούπα ή κοκκινιστά, αλλά μπορεί να αποτελέσουν μια καταπληκτική πρώτη ύλη για παρασκευές έκπληξη. 

Φόρμα Εγγραφής
kontogiannis

Υλικά

200 γραμμ. ρεβίθια ξερά

6 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

2 κ.γ. αλάτι

4 κ.σ. διατροφική μαγιά

1/2 σκελίδα σκόρδου

1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή

1/2 κ.γ. ξύδι

1 πιπεριά Φλώρινας (αφαιρέστε το κοτσάνι και τα σπόρια)

300 ml νερό

Εκτέλεση

Βράστε τα ρεβίθια για 35-45′. Όταν είναι έτοιμα τα στραγγίζετε.

Βάλτε όλα τα υλικά μαζί με τα βρασμένα ρεβίθια σε ένα μούλτι σε μικρές ποσότητες

Χτυπήστε μέχρι να γίνει ομοιογενές και κρεμώδες μίγμα.

*Tip: Απολαύστε το σαν ντιπάκι με κρακεράκια, σε σαλάτες, ακόμα και μέσα σε σάντουιτς.

Bookmark and Share

userBanner201901

userBanner

userBanner

X
Οι ειδικοί απαντούν! Στείλε τη δική σου ερώτηση.

Experts